Tous nos plats à emporter sont garnis.
- La Gelée de Lapin à l'estragon et confiture d'oignons au Xérès 6,50 € la portion
- Le Suprême de Saumon au Champagne10,00 € la portion
- Le Foie Gras de Canard maison cuit au torchon 7,20 € la portion
- La Blanquette de Lotte au curry et bananes 14,00 € la portion
- La Salade de Homard au citron doux 14,00 € la portion
- La Soupe de Moules au safran et brocolis 6,50 € la portion
- La Galantine de Pintade pistachée et sa confiture d'oignons au Xérès 6,50 € la portion
- La Cassolette de Homard et Saint Jacques aux petits légumes 15,00 € la portion
- La Marinade de Saumon d'Ecosse en saumure d'herbes fraîches 6,50 € la portion
- Le Dos de Bar au fenouil et champignons de saison 13,00 € la portion
- La Daurade rose rôtie aux chanterelles 12,00 € la portion
- Le Filet de Sandre au Cidre et pommes caramélisées 12,00 € la portion
- Le Filet de loup de mer au Vermouth et légumes étuvés 14,00 € la portion
- Le Gratin de Fruits de Mer (moules, crevettes, homard, Saint Jacques) 14,00 € la portion
- Le Filet de Rascasse, fondant d'aubergines, jus iodé 10,00 € la portion
- Le Filet de Rascasse aux petits légumes, sauce citron 10,00 € la portion
- Mignon de veau aux châtaignes caramélisées 14,00 € la portion
- Le Mignon de Veau, sauce au Foie gras et mousserons13,00 € la portion
- La pintade fermière rôtie et farcie à la fine Champagne, jus réduit aux aromates 11,00 € la portion
- L'Emincé de Bœuf Strogonoff 10,00 € la portion
- Le Sauté de Canard aux olives de Nyons et thym frais10,00 € la portion
- La Gigolette de Volaille fourrée au Foie gras, sauce tomate acidulée12,00 € la portion
- Le Tournedos de Lapin rôti au romarin et aux pruneaux 11,00 € la portion
- La Selle d'Agneau en croûte, jus réduit au Porto 11,00 € la portion
- La Volaille fermière aux morilles14,00 € la portion
- Le Magret de Canard au citron vert et zestes confits 11,00 € la portion
3,50€ la portion
- Miroir citron cassis
- Moscovite à l'orange et coco
- Opéra chocolat café
